أفكار وخيارات متنوعة لـ فطور صحي سريع

أفكار فطور صحي سريع

بالتأكيد تفضلين بدء صباحك بتناول فطور شهي ولذيذ وصحي مع عائلتك! لكن ربما لا يسعفك الوقت الضيّق صباحاً لقضاء وقت طويل في المطبخ، أو ربما تعتقدين أن تحضير وجبة فطور صحية يتطلب منكِ جهداً ووقتاً طويلاً، ما يجعلكِ تتغاضين عن تناول وجبة الفطور وحرمان نفسك وعائلتك من فوائد الفطور الذي يمثّل الركيزة الأساسية لباقي يومك. 

لأننا نحرص على أن تبدئي يومكِ بتناول فطور صحي حتى تتمكني من إكمال أنشطتك اليومية بطاقة وتركيز عالٍ ومزاج جيد، فإننا في هذا المقال سنقترح عليكِ مجموعة من الوصفات لفطور صحي سريع ولذيذ ولن يأخذ إعداده من وقتك أكثر من دقائق معدودة. تابعي القراءة واستمتعي بهذه الوصفات الشهية!

كيف يمكن إعداد فطور صحي سريع؟

خذي بعض الوقت للتخطيط لوجبات إفطار غنية بمكونات لذيذة ومغذية. إليكِ بعض النصائح التي يجب وضعها في عين الاعتبار أثناء التخطيط لقائمة أفكار وجبة الإفطار:

قومي بإعداد وجبات مليئة بالبروتين لتزويدك بالطاقة طوال اليوم

في حين أن البيض هو أكثر خيارات البروتين شيوعاً، لا تنسي إضافة بذور الشيا وبذور القنب ودقيق الشوفان والمكسرات وزبدة الجوز إلى وجبات فطورك أيضاً.

بذور الشيا على الافطار

أكثري من الخضراوات الخضراء في فطورك

يمكن إضافة الخضراوات مثل الخضراوات الورقية إلى بعض الوجبات مثل البيض المخفوق أو البطاطا المهروسة أو فطائر البيض.

نوّعي بين الخيارات الحلوة والمالحة طوال الأسبوع

لتلك الصباحات التي لا ترغبين فيها بتناول أطعمة مالحة، من الممكن أن تختاري بعض الأطعمة الصحية الحلوة.

سموذي الشيا - فطور صحي سريع

أعِدي مجموعة من بودينج الشيا (نوع من الحلويات مصنوع من الدقيق والحليب والسكر وبذور الشيا) أو الشوفان الكريمي أو الزبادي للاستمتاع بها طوال الأسبوع!

أفكار وخيارات لفطور صحي سريع ولذيذ

توست الطماطم المشوية

توست الطماطم المشوية

وقت التحضير: 5 دقائق، مدة الطهي: 15 دقيقة، تكفي لـ: 4 أشخاص.

المكونات:

  • 8 حبات طماطم مقطعة أنصاف
  • 3 حفنات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
  • 2 ملاعق صغيرة من الثوم الطازج المفروم (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الأبيض أو الحبوب الكاملة المجففة
  • 4 ملاعق صغيرة من الجبن الصلب المبشور قليل الدسم
  • 4 شرائح من الخبز المحمص (خبز توست)
  • رشة فلفل أسود مطحون

الطريقة:

  • سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
  • رتبي الطماطم المقطعة على صينية خبز ثم رشي الأعشاب المجففة والثوم والفلفل الأسود.
  •  اشويها لمدة 10 دقائق في الفرن.
  • رشي فتات الخبز والجبن فوق الطماطم واشويها لمدة 5 دقائق أخرى.
  • في غضون ذلك، ضعي الخبز المحمص (التوست) في أطباق ثم ضعي الطماطم المشوية بين كل شريحتين خبز.
  • يمكنك رش القليل من الفلفل الأسود الإضافي ثم قدميه، واستمتعي!

كعكة الموز والمشمش

وقت التحضير: 10 دقائق، مدة الطهي: دقيقتان، تكفي لـ 4 أشخاص.

المكونات:

  • 4 كعكات من القمح الكامل مقطعة إلى أنصاف
  • 80 جرام جبن طري قليل الدسم
  • 40 جرام من المشمش المجفف المفروم
  • 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح

الطريقة:

  • سخني الشواية (الجريل) لتحميص الجانب المقطع من كل نصف كعكة قليلاً.
  • اخلطي الجبن الطري قليل الدسم والمشمش معاً ووزعيه على قاعدة الكعكة. 
  • ضعي فوقها شرائح الموز ثم ضعي نصف الكعكة الآخر في الأعلى.

معلومة:

إذا كنتِ لا تتناولين منتجات الألبان، يمكنك الاستغناء عن الجبن. يُهرس الموز ويُوزّع فوق الخبز المحمص، ثم يُرش المشمش المفروم فوقه.

اقرئي أيضاً: فوائد إكليل الجبل للشعر، لا يفوتكِ إدراجه في روتينك!

سموذي التوت البري (البلوبيري) والموز

سموذي البلوبيري  فطور صحي سريع

وقت التحضير: 5 دقائق، تكفي لـ: 4 أشخاص.

المكونات: 

  • 75 جرام من التوت البري (طازج أو مجمد)
  • 2 حبة موز صغيرة ناضجة
  • 400 مل حليب نصف دسم
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

الطريقة:

  • ضعي التوت البري في الخلاط وقطّعي الموز إلى شرائح.
  • أضيفي الحليب والفانيليا.
  •  اخفقي الخليط لبضع ثوانٍ حتى يصبح ناعماً.
  •  اسكبيه في 4 أكواب وقدميه.

معلومة: لا تقلقي إذا لم يكن لديك خلاصة الفانيليا – العصير لذيذ بدونه أيضاً!

عصيدة بالتوت والتفاح

وقت التحضير: 5 دقائق، مدة الطهي: 8 دقائق، تكفي لـ: 4 أشخاص

المكونات:

  • 200 جرام من الشوفان عالي الألياف
  • 1 لتر حليب دسم 1٪
  • 80 مل ماء بارد
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي قليل الدسم
  • 1 تفاحة بدون بذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 40 جرام من توت العليق المجمد والطازج

الطريقة

  • ضعي الشوفان في قدر مع الحليب والماء.
  • سخني المكونات مع التحريك باستمرار حتى تتماسك العصيدة.
  • خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق مع الاستمرار في التحريك.

معلومة:

إذا كنتِ أنت أو أحد أفراد عائلتك ممن لا يتناولون منتجات الألبان، فقومي بإعداد العصيدة بالماء أو حليب بديل مثل فول الصويا أو الشوفان. أضيفي العصيدة إلى 4 أوعية للتقديم وضعي فوقها الزبادي والتفاح والتوت حتى تصبح جاهزة للتقديم.

شطيرة البيض

مدة التحضير: 5 دقائق، تقدم لشخص واحد.

المكونات:

  • 1-2 من البيض
  • نوع الخبز الذي تفضلينه
  • زبدة وملح ومسحوق الثوم
  • جبنة الشيدر
  • طماطم
  • مايونيز مدخن (مايونيز، صوص حار، بابريكا مدخنة)

الطريقة:

  • قومي بقلي البيض على شكل دائرة رفيعة ثم قومي بطيّه. يُضفي طي البيض ارتفاعاً للشطيرة.
  • قومي بإذابة الجبن في المقلاة.
  • أثناء طهي البيض، اصنعي المايونيز المدخن. إنه اختياري، لكنه يضيف نكهة مدخنة لذيذة لهذه الشطيرة. 
  • يمكنكِ إضافة النقانق (اختياري).

توست الأفوكادو مع البيض

طريقة عمل توست الأفوكادو والبيض

إذا كنتِ ترغبين بتناول فطور صحي سريع جداً ولذيذ، ضعي شريحتين توست ثم أضيفي الأفوكادو المهروس ورشة من الملح والفلفل الأسود.

 ضعي طبقتين من البيض المقلي للحصول على جرعة صحية من البروتين أيضاً.

سلطة الفواكه مع حبوب الكينوا

  • قطعي بعض الفواكه مثل التوت والمانجو
  • أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الكينوا
  • قلبي المزيج بالكامل حتى يتم توزيع الكينوا بالتساوي
  • قومي برش القليل من العسل والليمون والريحان وقلبيهما جيداً

أخيراً 

تتوفر خيارات وأفكار رائعة لا حصر لها لتحضير فطور صحي سريع في دقائق معدودة، طرحنا لكِ بعضاً منها. لذا اقتطعي من وقتك الصباحي من 5 إلى 10 دقائق لإعداد أشهى وألذ فطور صحي سريع لكِ ولعائلتك، لقضاء أوقات مفعمة بالطاقة والحيوية.

المراجع 
1 | 2 | 3 | 4

قد يعجبكِ أيضاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *